地元暮らしをちょっぴり楽しくするようなオリジナル情報なら、富津の地域情報サイト「まいぷれ」!
文字サイズ文字を小さくする文字を大きくする

メニュー

富津の地域情報サイト「まいぷれ」

ふるさと納税で日本を元気に!~千葉県富津市~

【マルヨーのり製造所】岬のひと味 富津うまいもんセット ほか3種

ご飯のお供に!素朴な作りながら、力強く、飽きない絶品佃煮

化学調味料・合成保存料・着色料・増粘剤などの添加物や遺伝子組み換え原料を使わず、吟味した素材や調味料で自然な味に仕上げた佃煮をはじめ、ご飯のお供となる商品が勢揃い!素朴な作りながら、力強く、食べ飽きない味が自慢です。一度食べたら違いが分かる、丁寧に作られたこだわりの品々を味わってみてください。

ご飯のお供にオススメ!製品カタログ

生のり佃煮
容量:160g
生海苔、乾海苔をカツオだしでじっくりと炊き上げた一品。通常よりも生海苔の量が多く、風味満点でなめらかな食感が堪能できます。
のり佃煮
容量:160g
生海苔、乾海苔は同量。それぞれの特徴を引き出した、自然の旨味と豊かな風味が楽しめます。
のり佃煮
容量:120g
通常サイズより少し小さめ。炊きたてのご飯に良く合います!
のり佃煮スティック
容量:7g×12本
自慢の「のり佃煮」をスティックに梱包。お弁当におすすめです。
あさり味噌
容量:160g
富津周辺の浜辺の人々は、昔からあさりを味噌で炊いて食べていたそうです。昔ながらの味を是非!
あさり味噌
容量:130g
通常より少し小さめ。ご飯や野菜などとともに召し上がれ!
あさり佃煮
容量:110g
旨味が詰まった国産あさりを使用。ショウガを加えて、あっさりと煮上げています。
あみえびふりかけ
容量:80g
国産の干しあみえびに、かつお節、しらす、白ゴマをブレンド。しっとりとしたウェットタイプが好評!
あみえびふりかけ
容量:60g
通常サイズより少し小さめ。ご飯はもちろん、温野菜などと一緒に食べるのもおすすめです。
しそひじきふりかけ
容量:80g
千葉県産の芽ひじきを使用。爽やかなしそ風味に味付けをしたウェットなふりかけです。
しそひじきふりかけ
容量:60g
通常サイズより少し小さめ。ご飯に混ぜるとひじきご飯になります。おにぎりにも!
鯛みそ
容量:120g
活きの良い真鯛(国産)を蒸して身をほぐし、味噌と煮込んだ品。柚子を添えて食べると、より風味豊かに!
しらす佃煮
容量:100g
国産しらすを甘辛に味付けしました。大根おろしと一緒に食べるのがおすすめです!

※賞味期限は製造日から1年
※開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がり下さい。

★ちばぎょれんの海苔もセットでお届けしています
手巻きのり
容量:半切30枚
千葉県産の焼き海苔を手巻き寿司に使いやすいよう半切にカット。お好みの具を巻いて、手巻きパーティーはいかが?
青とびおにぎりのり
容量:3切30枚
青海苔が混ざった青とび海苔は磯の風味が豊かです。おにぎりやお餅に使いやすい3切タイプ。
サラダ海苔(卓上タイプ)
容量:8切64枚
千葉県産の海苔を使った、韓国風味付け海苔。伯方の塩と純正ゴマ油で仕上げた人気の一品。
味付のり(卓上タイプ)
容量:12切60枚
青海苔が混ざった青とび海苔の味付きです。老若男女に愛される食卓に欠かせない品。

ご飯にのせるだけじゃない!簡単とっておきレシピ

ほっかほかのご飯に、海苔の佃煮をのせて…。
もちろん定番の美味しい食べ方ですが、それだけではもったいない!生産者だからこそ知っているとっておきのレシピを教えてもらいました。ぜひ、チャレンジしてみてください。

海苔マヨトースト

食パンに「のり佃煮」を薄く塗って、その上からマヨネーズをかけ、オーブントースターで焼くだけ!意外や意外!? パンにも合うんです!! マヨネーズはお好みで量を調整してみてください。

アボカド のり佃煮和え

もうひとつは、アボカドとのり佃煮の組み合わせ。

アボカドをサイコロ状に切り、海苔の佃煮を入れ、軽く混ぜてから召し上がれ!味は絶品です!!

また、アボカドを潰して海苔の佃煮と混ぜ合わせ、クラッカーなどにディップして食べるのもおすすめ!オシャレな洋風メニューに変身です♪

徹底した管理体制のもと、製造されています

代表取締役 池田幸子さん
代表取締役 池田幸子さん
海苔の名産地・千葉県富津市で、陸にあがった一人の海苔漁師が始めた佃煮づくり。これが「マルヨーのり製造所」の原点。その海苔漁師とは、現在、代表取締役を務める池田幸子さんのお父様。自然のおいしさを大切に、健康の妨げにならない無添加の商品づくりを創業当時から貫いてきました。

安心安全な食材として認められた「のり佃煮」は、千葉県の学校給食にも採用されており、子どもたちに大人気のメニューだそうです。

その安心安全のために、徹底した管理体制のもと作られている「生のり佃煮」の製造現場にお邪魔してきました。

1.異物チェック

漁師から直接仕入れている生海苔をはじめ、乾海苔、あみえびなどの原材料には、漁で使われる網の繊維、毛髪、小さなカラス貝や虫などの異物が混入しています。それをわずかな異物まで見つける“選別のプロ”のスタッフによってチェックしていきます。

とくに、生海苔は海苔同士が絡み合うのでチェックが難しいそうです。ステンレスでできた特製の熊手のような道具を使い、ひとつずつ海苔をほどきながら、丁寧に異物を選別しています。
こちらは「あみえびふりかけ」に使われる「あみえび」に異物が混入していないか確認しているところ。機械では難しいこの作業を、人の目で厳しくチェックすることによって安全性が保たれています
こちらは「あみえびふりかけ」に使われる「あみえび」に異物が混入していないか確認しているところ。機械では難しいこの作業を、人の目で厳しくチェックすることによって安全性が保たれています

2.煮込み

すべての材料が入って撹拌しているところ
すべての材料が入って撹拌しているところ
煮上がった状態。容器に移して次の工程へ
煮上がった状態。容器に移して次の工程へ
大きな釜に主原料の海苔と調味料を入れて煮ます。レシピは決まっていますが、海苔は水分の吸収率がいつも異なるので、水分量の調整が必要です。また、塩分や糖分を1釜ずつ計って、いつもと同じ味が出せているかチェックしているそうです。一定の味を出すために、ここでは職人さんの長年培われてきた感覚が必要となります。

3.充填

充填機のホッパーに煮上がったのり佃煮を入れて、グラム数を設定。2瓶ずつ充填していきます。

4.容量・金属チェック

充填された瓶がベルトコンベアで流れてきたところに、容量の計りと金属探知機があります。最後にも金属の異物がないかチェックしているそうです。

5.蓋閉め

人の手で軽く蓋を閉めた後、機械によってしっかりと蓋が閉められます。

6.殺菌・ラベル貼り

30分ほど湯煎殺菌をして、冷ましてからラベルを貼って完成です!いずれも清潔に保たれた工場で丁寧に丹精込めて作られていました。

お礼の品一覧

6,000円以上のご寄附をいただいた方に、以下の特産品をお送りします

【岬のひと味 富津うまいもんセット】<br>のり佃煮160g・あさりみそ160g・あさり佃煮110g×各1個
【岬のひと味 富津うまいもんセット】
のり佃煮160g・あさりみそ160g・あさり佃煮110g×各1個

10,000円以上のご寄附をいただいた方に、以下の特産品をお送りします

【岬のひと味 富津岬セット】<br>のり佃煮120g×2個、あさり味噌130g・鯛みそ120g・あみえびふりかけ60g・しそひじきふりかけ60g×各1個、のり佃煮スティック7g×12本、手巻きのり半切30枚、青とびおにぎりのり3切30枚
【岬のひと味 富津岬セット】
のり佃煮120g×2個、あさり味噌130g・鯛みそ120g・あみえびふりかけ60g・しそひじきふりかけ60g×各1個、のり佃煮スティック7g×12本、手巻きのり半切30枚、青とびおにぎりのり3切30枚

15,000円以上のご寄附をいただいた方に、以下の特産品をお送りします

【岬のひと味 ふっつ銘品セット】<br>生のり佃煮160g・あさり佃煮110g・あさり味噌160g・しらす佃煮100g・あみえびふりかけ80g・しそひじきふりかけ80g×各1個、のり佃煮スティック7g×12本、手巻きのり半切30枚、青とびおにぎりのり3切30枚、サラダ海苔8切64枚・味付けのり12切60枚×各1袋(卓上スタンドタイプ)
【岬のひと味 ふっつ銘品セット】
生のり佃煮160g・あさり佃煮110g・あさり味噌160g・しらす佃煮100g・あみえびふりかけ80g・しそひじきふりかけ80g×各1個、のり佃煮スティック7g×12本、手巻きのり半切30枚、青とびおにぎりのり3切30枚、サラダ海苔8切64枚・味付けのり12切60枚×各1袋(卓上スタンドタイプ)
【提供:有限会社 マルヨーのり製造所
千葉県富津市大堀4ー11ー1
TEL.0439-87-5866

【富津市ふるさと納税に関するお問い合わせ先】
ふるさとふっつ応援寄附事務局
TEL.050-5309-4434(平日9:00~18:00)
FAX.050-3488-0889