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【松本屋】風味満点!「磯の香」&味付け海苔セット

お気軽に生海苔の味わいをご家庭で!

具の入っていない味噌汁に「磯の香」を入れた生海苔味噌汁。名前の通り、磯の香りが漂ってきます。
具の入っていない味噌汁に「磯の香」を入れた生海苔味噌汁。名前の通り、磯の香りが漂ってきます。
今回紹介する「磯の香(いそのか)」は、海苔の産地として有名な富津市でとれた新鮮な海苔を、特許技術を駆使し、素早く丁寧に乾燥した逸品です。

そもそも生海苔は、足が早く季節のもののため、生産者とその周辺の人でしか食す事ができませんでした。そんな生海苔を気軽に一年間楽しめるようにしたのが「磯の香」です。使い方も簡単で、一椀の味噌汁に「磯の香」をひとつまみ入れれば、瞬く間に生海苔味噌汁ができあがります!漂ってくる磯の香りはもちろん、焼き海苔や佃煮では味わえない生ならではの食感など、鼻と舌で生海苔を楽しめます!

乾燥状態のまま汁物に入れれば生海苔の料理になり、水で戻した磯の香を使用すれば炒め物や揚げ物にも応用可能!地元の人でしか味わえなかった生海苔を気軽に味わいながら、自分好みにアレンジしてみて下さい!

瞬時に生海苔に変身!!!

様々な料理に使用できる「磯の香」ですが、どのようにして使ったら良いのか、分からない方もいると思います。
料理に入れてアレンジしたい場合は、水を用意し、その中に「磯の香」を適量入れておきます。
すると、見る見るうちに生海苔本来の姿に変身!実際にどのようになるか、見てみましょう!
お水にひとつまみの「磯の香」を投入
お水にひとつまみの「磯の香」を投入
20秒後。少し水を吸収してきました
20秒後。少し水を吸収してきました
40秒後。全体的に水を吸って、ほのかに磯の香りがしてきます
40秒後。全体的に水を吸って、ほのかに磯の香りがしてきます
ここまで来たら完成です!
ここまで来たら完成です!
もちろん、そのまま味付けをしてもいいですが、炒飯に入れたりパスタと混ぜたりと、用途は色々あります<br>※写真はひとつまみでの様子です。入れる量や混ぜたりすることによって、戻し時間は異なります。
もちろん、そのまま味付けをしてもいいですが、炒飯に入れたりパスタと混ぜたりと、用途は色々あります
※写真はひとつまみでの様子です。入れる量や混ぜたりすることによって、戻し時間は異なります。

使い勝手抜群!色んな料理で「磯の香」を味わおう!

家庭で出来る簡単料理例

そのままラーメンや味噌汁に入れたり、水で戻して料理に加えたりと、気軽に生海苔を料理に活かせるのも、「磯の香」の魅力です!例えばこんな料理に入れてみてはいかがでしょうか?
磯の香入り玉子焼き<br>
磯の香入り玉子焼き
磯の香とたらこのクリームパスタ
磯の香とたらこのクリームパスタ

生海苔の味をダイレクトに味わいたい方にはこちらもオススメ!

水で戻した「磯の香」を用意。軽く水気をとり、三杯酢と和える!たったそれだけで生海苔本来の味わいを楽しめる、地元で古くから愛されてきた食べ方「生海苔の三杯酢和え」の完成です♪鼻から抜ける磯の香りと、後味をさっぱりにしてくれる酢の酸味、生ならではの食感など、気軽に味わえるのは使い勝手抜群の「磯の香」だからこそ!酸っぱいのが苦手と言う方は、さらに砂糖を加えて少し甘めにするのも◎

お礼の品一覧

6,000円以上のご寄附をいただいた方に、以下の特産品をお送りします

【風味満点!「磯の香」&味付け海苔セット】<br>磯の香12g、サラダ海苔8切8枚×8袋、卓上味付けのり8切80枚
【風味満点!「磯の香」&味付け海苔セット】
磯の香12g、サラダ海苔8切8枚×8袋、卓上味付けのり8切80枚
提供:松本屋
千葉県富津市富津1909-1
TEL. 0439-87-3808
http://www.matumotoya.jp

【富津市ふるさと納税に関するお問い合わせ先】
ふるさとふっつ応援寄附事務局
TEL.050-5309-4434(平日9:00~18:00)
FAX.050-3488-0889